Сколько стоит открыть смузи бар
Когда идея только родилась, навскидку прикинул, что смузи бар можно открыть на 100 т.р. Загорелся идеей своего смузи-бара и начал считать более подробно. Начал изучать вопрос, когда углубился в детали, то оказалось, что теоретические затраты до открытия уже выросли до 300 т.р. Так сколько же на самом деле стоит открыть свой смузи бар?
Планы у меня были наполеоновские. Приехать из Питера в Евпаторию, в незнакомый город, без связей и вообще без опыта бизнеса и с абсолютного нуля открыться буквально за 1 месяц. Было, мягко говоря, очень сложно и эта целая история, как у нас вообще получилось открыться. Сейчас же расскажу именно по стоимости открытия смузи бара.
В табличку ниже специально по ходу подготовки к открытию записывал все расходы. Каждый раз, когда тратил деньги для дела, вечером заносил данные в табличку. Расходы на открытие смузи бара росли, росли и росли.
В табличке учтено всё до первого дня открытия и начала работы смузи бара. После открытия еще были расходы на бухгалтеров на аутсорсе, взносы ИП, налоги, пошлины, ЖКХ, охрана, еще немного докупались мелочи и т.д. Но само открытие смузи бара стоило вот столько, плюс вообще расписал, что нужно для открытия смузи бара.
Смета на открытие смузи бара
Подробности по открытию смузи бара
Как видно из цифр в смете, самое печальное – это стоимость аренды помещения. В принципе из-за неё многое и пошло совершенно не по плану и в результате у меня получились огромные убытки. (Причин, почему у нас не зашло, много, об этом в следующий раз.)
Уменьшение затрат возможно только за счет более низкой стоимости аренды. Плюс если открываться в своем городе, то сильно можно сэкономить на аренде жилья и не будет приличной цифры расходов на бензин.
Многие пытаются вести ИП самостоятельно. Да, вы сэкономите наверно 10к, но вот времени потратите нереально много. Бухгалтеры на удаленке – это супер удобно.
В остальном экономить больше негде, наоборот, я бы сделал 2й раз многие вещи лучше, а следовательно и чуть дороже. Самый большой камень преткновения – это именно стоимость аренды торговой точки.
Сколько стоит аренда торгового помещения в Крыму
Я лично проехал практически по всем городам Крыма в поисках торгового места в аренду. Разговаривал со многими людьми и в целом посмотрел на весь рынок аренды коммерческой недвижимости в Крыму.
Стоимость торговой точки в Крыму различается очень сильно в зависимости от конкретного города и расположения торгового места в городе. Приведу хотя бы средние цифры для понимания.
Хорошее торговое место в Крыму для сувенирки будет стоить примерно 200-250 т.р. за сезон.
Торговое место для одежды 500-700 т.р. за год (за сезон скинут, но совсем крохи)
Аренда торгового места в Крыму под общепит стоит 200-300 т.р. за сезон
По месяцам там очень не любят брать оплату, т.к. места разбирают в бешеном темпе и собственники находятся в очень выгодном положении. Собственники помещений реально загибают цену до небес и диктуют свои условия. Разговор у них короткий: «Не нравиться? До свидания». При этом все равно все места к началу сезона заняты.
Вообще оказалось, что ведение дел в курортных районах очень сильно отличается и имеет много специфических особенностей.
Небольшая история про аренду помещения в Крыму
В городе Феодосия был вариант снять полноценное торговое место под общепит с электричеством, водой и канализацией всего за 100т.р. за сезон! Это практически даром. Я вообще не думая, сразу поехал на переговоры. Пообщались с человеком и выяснилась причина такой цены за торговое место.
Это место в Феодосии изначально стоило 200 т.р. Место было занято еще зимой. У этого арендатора был заключен заранее официальный договор с собственником. В силу жизненных обстоятельств (всякое бывает), арендатор не смог приехать и начать деятельность, но по договору он в любом случае обязан заплатить полностью всю сумму! Так помещение стало сдаваться еще раз. И цену поставили еще раз не 200 т.р. только потому, что сезон на этот момент уже практически начался. Вот так вот собственник получил денег в полтора раза больше, чем должен был.
Мне отказали в этом месте, т.к. рядом было еще 2 помещения и опять же по договору уже с ними, нельзя было ставить рядом прямых конкурентов, соседнее место уже заняли мороженное и молочные коктейли.
Надеюсь, мой опыт кому-нибудь пригодится. Всем успехов!))